Castel Faglia Spumante Franciacorta Docg MONOGRAM Brut Satèn - 75 cl

Il Monogram Satèn è la Cuvée di prestigio di Castel Faglia ottenuta dai migliori cru grazie all’ottimale esposizione dei centenari terrazzamenti di cui dispone l’azienda. Esprime tutto il carattere e l’eccellenza dello stile di Castel Faglia. Uno stile che si sviluppa nell’intensità di sapori delicati e cremosi in perfetta armonia al profumo fine ed elegante. Prodotto esclusivamente con uve bianche è il risultato di un sapiente assemblaggio di Chardonnay (90%) e Pinot Bianco (10%).
 

Note organolettiche

Il colore è giallo paglierino intenso, con spuma cremosa e perlage fine e persistente. 

Il profumo sviluppa aromi ricchi e complessi di fiori bianchi e frutta matura.

Ha sapore morbido, elegante e gentile dovuto alla minore quantità di anidride carbonica disciolta.
 

Abbinamenti gastronomici

Per le sue caratteristiche può essere servito in ogni momento della giornata.

E’ perfetto con i crostacei, caviale, pesce crudo, pesci delicati.

Ideale per creare atmosfera negli aperitivi fuori pasto e negli incontri più importanti.